Kerabu Kacang Botol Ikan Masin Sepat

Kerabu Kacang Botol Ikan Masin Sepat

                                                                                     

Bahan :
10 biji kacang botol
1 ekor ikan masin sepat
1 Sudu besar anak udang kering
1 biji bawang besar
3 biji cili merah
1/2 biji kelapa parut
4 biji limau kasturi
secubit garam
sudu besar gula

Cara memasak :
Kacang botol dihiris halus
Hiris bawang besar halus
Ikan masin digoreng hingga kekuningan
Kelapa parut digoreng tanpa minyak,hingga garing
Kisar anak udang kering dan cili merah hingga halus
Ambik kacang botol,gaul bersama bahan yang dikisar hingga rata.
Masukan garam dan gula,gaul hingga rata
Masukan kelapa yang di goreng tadi,gaul bersama ikan masin dan hirisan bawang.
Setelah itu,perahkan liamu kasturi dan gaul hingga rata.
Siap dihidangkan

                                                                   
memo : khas buat suamiku:-)sedap dihidang bersama nasi panas:))