Tahun Baru Cina vs Ikan Siakap 3 Rasa

                                                                                   
Selamat Tahun Baru Cina 2012.Untuk itu,hari ini punya masakan tengah hari agak istimewa sikit.Ikan siakap 3 rasa.

                                                                                         

Bahan :
Ikan siakap
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
2 cm halia
gula
garam
1 / 2 cawan air
2 sudu sos cili
2 sudu sos plum
2 sudu sos tiram
1 potong nenas
1 / 2 cawan mix vegetable

Cara membuatnya :
1 Ikan siakap di basuh bersih dengan limau nipis.Lumurkan garam dan kunyit.Goreng sehingga garing.Angkat letak tepi.
2 Panaskan minyak sedikit.Tumiskan bawang besar,bawang putih dan halia sehingga kekuningan.
3 Masukan sos cili,sos plum,sos tiram,garam dan gula.Kacau sehingga rata.Masukan air dan kacau.
4 Masukan nenas dan mix vegetable,kacau sehingga rata.
5 Siramkan pada atas ikan siakap tadi.

                                                                                         
memo : siakap oh siakap..:-)