Ayam Masak Lemak Cili Api

                                                                                   
Bahan :
Ayam
15 biji cili api
1 biji bawang besar
1 cm kunyit hidup
1 batang serai
Santan pekat RM1
1 asam keping
1 sudu kecil gara,
3 biji kentang

Cara memasak :
Kisarkan cili api,bawang besar,kunyit hidup.
Masukan santan,kacau.
Masukan bahan yang dikisar tadi bersama serai,gaul hingga rata.
Taburkan garam,dan masukan asam keping.Kacau lagi.
Masukan kentang dan ayam.
Gaul hingga rata dan biarkan mendidih.
Siap dihidangkan.

memo : pedasnya,sungguh menyelerakan:-)Siap dengan keropok terengganu lagi!